ווי פילע ברעקלעך עלעקטריק באַהיצונג רער אין אַ ויוון?

אַ ויוון איז אַ יקערדיק קיך אַפּפּליאַנסע געניצט פֿאַר באַקינג, באַקינג, גריללינג און אנדערע קאָכן צוועקן. עס איז געקומען אַ לאַנג וועג זינט זיין דערפינדונג אין דער פרי 19 יאָרהונדערט און איצט האט פילע אַוואַנסירטע פֿעיִקייטן אַזאַ ווי קאַנוואַטשאַן קוקינג, זיך-רייניקונג מאָדע און פאַרבינדן קאָנטראָל. איינער פון די מערסט וויכטיק קאַמפּאָונאַנץ פון אַ ויוון איז באַהיצונג סיסטעם, וואָס באשטייט פון איין אָדער מער עלעקטריש באַהיצונג טובז.

אין אַ טראדיציאנעלן ויוון, די עלעקטריש טובולאַר כיטער איז יוזשאַוואַלי ליגן אין די דנאָ פון די ויוון קאַמער. דעם באַהיצונג רער איז געמאכט פון מעטאַל און דזשענערייץ היץ ווען אַן עלעקטריש קראַנט פּאַסיז דורך אים. די היץ איז דאַן טראַנספערד דורך קאַנדאַקשאַן צו די עסנוואַרג זייַענדיק האַלב. גאַז סטאָוווז אַרבעט אַ ביסל דיפערענטלי. אַנשטאָט פון עלעקטריק באַהיצונג עלעמענטן, זיי האָבן אַ גאַז בורנער אין די דנאָ פון די ויוון צו היץ די לופט ין. הייס לופט איז, סערקיאַלייטיד אַרום די עסנוואַרג צו מאַכן עס קאָכן יוואַנלי.

אין אַדישאַן צו די דנאָ טובולאַר באַהיצונג עלעמענט, עטלעכע אָווענס האָבן אַ רגע באַהיצונג עלעמענט אין די שפּיץ פון די ויוון. דאָס איז גערופן די גרילד עלעמענט און איז געניצט צו קאָכן פודז וואָס דאַרפן דירעקט היץ ביי הויך טעמפּעראַטורעס, אַזאַ ווי סטייקס אָדער הינדל בריסט. ווי די דנאָ עלעמענט, די באַקינג עלעמענט איז געמאכט פון מעטאַל און דזשענערייץ היץ ווען אַן עלעקטריש קראַנט פּאַסיז דורך אים. עטלעכע אָווענס האָבן אויך אַ דריט עלעקטריק באַהיצונג רער, גערופן אַ באַקינג אָדער באַקינג עלעמענט. עס איז לאָוקייטאַד בייַ די צוריק פון די ויוון און איז געניצט אין קאָמבינאַציע מיט די דנאָ עלעמענט צו צושטעלן מער אפילו היץ פֿאַר באַקינג און באַקינג.

קאַנוועקשאַן אָווענס זענען אַ ביסל מער קאָמפּליצירט. זיי האָבן אַ פאָכער אין די צוריק פון די ויוון וואָס סערקיאַלייץ הייס לופט, וואָס אַלאַוז עסנוואַרג צו קאָכן מער יוואַנלי און פאַסטער. צו טאָן דאָס, די ויוון האט אַ דריט באַהיצונג עלעמענט לעבן די פאָכער. דער עלעמענט כיץ די לופט ווייַל עס סערקיאַלייץ, וואָס העלפּס פאַרשפּרייטן די היץ מער יוואַנלי איבער די ויוון.

אַזוי, ווי פילע באַהיצונג עלעמענטן זענען אין די ויוון? דער ענטפער איז, עס דעפּענדס אויף די טיפּ פון ויוון. טראדיציאנעלן אָווענס יוזשאַוואַלי האָבן איין אָדער צוויי באַהיצונג עלעמענטן, און גאַז אָווענס האָבן בלויז איין בורנער. קאַנוואַטשאַן אָווענס, אויף די אנדערע האַנט, האָבן דרייַ אָדער מער באַהיצונג עלעמענטן. אָבער, עטלעכע אָווענס זענען דיזיינד מיט צווייענדיק-ברענוואַרג סיסטעמען וואָס פאַרבינדן די בענעפיץ פון גאַז און עלעקטריק באַהיצונג עלעמענטן.

קיין ענין ווי פילע באַהיצונג עלעמענטן דיין ויוון האט, עס איז וויכטיק צו האַלטן זיי ריין און אין אַ גוט אַרבעט צו ענשור אַז דיין ויוון איז ריפּאָרשאַללי. די צייט, די באַהיצונג עלעמענט קענען ווערן דאַמידזשד אָדער ברעכן, וואָס קענען רעזולטאַט אין אַניוואַן קוקינג אָדער אפילו קיין באַהיצונג. אויב איר געפֿינען פּראָבלעמס מיט דיין באַהיצונג עלעמענט, עס איז בעסטער צו האָבן עס פּראַפעשאַנאַלי ריפּערד אָדער ריפּלייסט.

אין קורץ, די באַהיצונג עלעמענט איז אַ וויכטיק טייל פון קיין ויוון, און די נומער פון באַהיצונג עלעמענטן דעפּענדס אויף די טיפּ פון ויוון. דורך פארשטאנד ווי די יסודות אַרבעט און האַלטן זיי אין גוט צושטאַנד, איר קענען לייכט קאָכן געשמאַק עסן בשעת ער איז אויך יקסטענדינג די לעבן פון דיין אַפּפּליאַנסע. אַפּפּליאַנסע.